2008年11月20日

11月18日、パスタと生姜焼きを作りました。

IMG_1244.JPGIMG_1245.JPGこの日は、ナスとベーコンのパスタと、豚肉の生姜焼きを作りました。ナスは輪切りにして炒め、トマトソースとからめました。ナスのアクがぬけていて美味しかったです。生姜焼きも、肉の甘みが出ていて美味しかったです。パスタは家でも作ってみたいなとおもいました。YA
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2008年11月10日

11月7日、ピラフ、五目煮、スープを作りました。

IMG_1241.JPGIMG_1242.JPGこの日は、チキンピラフ、ぜんまいの五目煮、白菜とベーコンのスープを作りました。

ピラフはバターの味が染みていて、五目煮はぜんまいのシャキシャキ感と隠し味に生姜が入っていて、スープはおかわりする人が続出で体が温まる料理となりました。YA
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2008年11月04日

10月29日ソフトバレー大会がありました。

IMG_1221.JPGこの日は愛知県精神障害者スポーツ(バレーボール)大会が行われました。スポーツ日和でよかったです。どんぐりの家は北メンタルと一緒に組み、「なないろレインボーズ」で参加しました。残念ながら、1回戦で負けましたけど、よく頑張りました。選手、スタッフ、ボランティアの方々、ごくろうさまでした。YA
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